Guía para la correcta clasificación de aguacate Hass en mercados institucionales

El SENA junto con la Secretaría de Agricultura de Caldas publican la guía técnica para la clasificación de aguacate Hass según la norma ICONTEC 1248. Incluye tablas de calibres, parámetros de calidad y embalaje requerido para ventas a entidades públicas.